年末の行事を一つひとつ終えることにより、今年も残りわずか・・・
　昨年に比べて積雪もなくありがたいと思う反面、そのあとの寒波が
心配ですね

　お正月は家族でおいしいお雑煮、おせち料理を食べたり
　”うれしいお年玉”たくさんもらえるといいね～

　12/9（月）　大黒様メニュー　
　　・鮭のから揚げ味噌田楽仕立て　　・黒豆煮
　　・大根サラダ　　・納豆汁　　・みかん

ハタハタではなく、鮭をから揚げ
甘めの味噌をかけて、食べやすくしました

　12/12（木）　調理の会メニュー・庄内浜魚デー　　
　【材料】ぶりチリ・ぶり：20ｇ×2切れ　・塩コショウ：適量
　　　　　　　　　・片栗粉、揚げ油：適量　
　　　　　　ソース・長ねぎ：1ｇ　・にんにく、生姜：0.5ｇ（みじん切）
　　　　　　　　　・砂糖：1ｇ　・中華あじ：0.3ｇ　　
　　　　　　　　　・ケチャップ：4ｇ　　※お好みで豆板醤も　　　

ぶりに下味をつけます　　　　　　　片栗粉をつけて揚げていきます


カリっと揚げます　　　　　　　　鍋に”ソース”の材料を入れて少し煮詰めます


最後にぶりをからめたら、出来上がり
ソースを舐めてみたらエビチリソースみたいと感激




　12/18（水）　誕生会メニュー　　
　　・味噌ラーメン　
　　・手作り誕生会ケーキ（午後おやつ）

野菜たっぷりの味噌ラーメン　　　　バームクーヘンにデコレーション


少し早いけどクリスマス気分で、手作りブッシュドノエル
子供たちが大好きなキノコの山・マーブルチョコでデコレーション


年長のぞう組さんは、ケーキと一緒に




　12/27（金）　天ぷらうどん　　
　　今年最後の年越しならずの天ぷらうどん
　　いつまでも健康でありますように・・・完食でした

　来年の干支はねずみです
　　動物のねずみからわかるように子宝にも恵まれる年として
　知られているそうです=子孫繁栄

　　干支の順番の由来の別説：干支にはもう一説あります
　　その物語は、神様が動物の中から12匹をその年のリーダー
　にすると言いだし、レースをすることになりましたねずみ
　は、うしの頭に乗り、ゴール目で飛び降りて、1位を獲得した
　という説が残っています

　今年もバタバタして、あっという間でした・・・
　来年も『食について』たくさんアップしていきたいと思います
　よろしくおねがいします
　

　　宮野浦保育園献立表（１月）